いちごの日記

いちごの独り言日記を書いていきます

☆パン作りはストレス発散に人気☆

皆さんこんにちは!

ピザカップルのいちごです(^^)/

今日で最後の紹介になります、パンのことを書きたいと思います。

パンのコースは大きく分かれて3つのコースがあります。

パン基礎

パンの基礎知識と計量の仕方などをメインにしているコースです。

パンリッシュ

惣菜系、スイーツ系などさまざまなパンを学べるコースです。

パンマスター

基礎コースの知識を生かして、粉もグレードアップしたコースです。

 

その中でも今回は、パンリッシュを日記に書きたいと思います。

パンは、1つの授業で2時間という少し長めのコースになります。

前回日記で書いた、ケーキのコースも2時間のコースがほとんどです。

 

そして、ケーキとパンのコースは基本1人で作業します。

1人1作品。

とても良いですね。

粉の計量から、パンの焼成まで。

すべて1人でやります。

最初は、無理でしょ。できない。難しそう。

って思いました。

担当の先生が1人は必ずいますので、安心してください(*'▽')

では、私の作ったパンを紹介しますね♪

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こちらのパンは「カプレーゼ」というパンになります。

一言でいうと、ピザのようなパンです。

惣菜のパンが好きな方は、まずこちらの授業を受けてほしいです(^^)/

 

私は、幼い頃の将来の夢はパン屋さんでした。

でも実際働いてみると、こんなにも大変だとは思いもしませんでした・・・

でも、作るのは大変だけども、いざ焼けて出来立てのパンを食べるのは

とっても美味しいし、作ってよかった!って感動します・・・(´;ω;`)ウゥゥ

 

簡単な紹介ではありますが、以上で、料理、ケーキ、パンの紹介を終わります。

どのコースもやって損はしません。

まずは、1つ気になったものをぜひチャレンジしてみてほしいです!

料理が苦手だわ・・・って方には、料理をお勧めします。

包丁の握り方、魚のさばき方、だしの取り方、などの基礎を教えてくれます('ω')

ケーキの生クリームの絞り方、ホールのショートケーキを作ってみたい・・・

ケーキは、絞り袋の絞り方や、生クリームの泡立て方など知りたい方は、ぜひケーキ基礎をおすすめします!

そして、最後にストレス発散したい!

焼きたてのパンが食べたい!自分で捏ねてみたい!という方は、ぜひパン基礎をおすすめします!

捏ねてるときが、1番楽しいですw

良く皆さんは、ストレス発散でパンを受けている方が多いようですw

お値段は・・・ケフンケフン

是非こちらのサイトをご覧ください。

www.abc-cooking.co.jp

 

長い文章にお付き合いいただきありがとうございました。

次は何を書こうかな?

お楽しみに♪

それでは次の日記でお会いしましょう(^^)/

 

 

ピザカップル - YouTube

こちらの動画をクリックして良かったらみてね♡

 

 

☆ケーキ作りは本当に楽しい☆

 

皆さんこんにちは!

ピザカップルのいちごです(^^)/

更新が遅くなり申し訳ございません。

今日からまた少しずつ、更新をしていきますのでお付き合いください(*'▽')

さて、今日は料理教室の中で私が長くやっているケーキを書いていきます。

 

プライベートでもお菓子などを作っている私ですが、料理教室では結構いろいろな種類があるのです!

その中でも私のおすすめを紹介したいと思います。

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じゃん!アップルパイです(*'▽')

とっても美味しそうですね!私は、アップルパイ実は苦手で

自分で作ったアップルパイもダメかな?って思ってたけど、普通に食べれました(笑)

ちなみに、パイの生地はもちろん手作りですよ!?

すごいですよね!

ちなみに補足ですけども、ケーキのコースには・・・

ケーキ基礎

ケーキマスター

というコースがあります。

最初に、ケーキ基礎からやっていき、そのあとに、マスターをやるという流れになります。

※今回ご紹介する写真は、すべて、マスターで習ったものなのでご了承ください。

 

次に紹介するものはこちら・・・!

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カロンです!

カロンは砂糖がたっぷりと言われているお菓子ですね。

そして簡単そうでなかなか難しい・・・

味はとっても美味しかったです!

ピスタチオ・カシス・プレーンのバタークリームの味がします。

 

そして最後はこちら・・・!

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マンゴーとパッションフルーツのムースです!

マンゴーのムースが好きな人は本当におすすめしたいくらいに美味しいです。

私は何回も作りたいくらいに美味しかったですよ!

家でも作ってみたいなぁ・・・(笑)

 

簡単な紹介ではありますが、皆さんケーキどうでしたか!?

とてもおいしそうですよね!

基礎はシーズンメニューというその月限定メニューがあるので

ケーキ作りが少しでも気になった方は是非やってみてはいかがでしょうか?

 

次は・・・パンを紹介します!

ピザカップル - YouTube

☆動画も良かったらみてね☆

 

次のブログでお会いしましょう♪

私が長く通う理由。

皆さんこんにちは。

本日は私の趣味で通っている、料理教室について書こうと思います。

今回ご紹介する料理教室はこちら・・・!

www.abc-cooking.co.jp

ABC Cookingstudioさんです!

私が、ABCに通い始めたのは、小学校6年生からです。

今現在も通っていますので、今年で11年目になります。

自分でもこんなにも、長く習い事をしているなんてびっくりです。

ABCは大きく3つに分かれており、その3つは

料理・・・f:id:strawberry71:20200730113220p:plainケーキ・・・f:id:strawberry71:20200729170436p:plainパン・・・f:id:strawberry71:20200730113826p:plain

この3つになります。

どのコースもとても楽しくて何回もやりたくなるものばかりです。

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こちらは、サバの味噌煮をメインとした料理です。

どれもとてもおいしかったです。

左から、ご飯、かぼちゃの煮物そぼろあん、サバの味噌煮、水菜のはりはりサラダ

だし巻き卵です。

この中で私の中で苦戦したのが、意外にも、だし巻き卵で、いつも家ではもっとうまくできたはずに、出汁の量が多かったのか、なかなか巻くのができず、苦戦しました。

でも、良い経験になりました。

そして次に驚いたのが、サバの味噌煮です。写真をよーく見るとわかると思うんですけども、サバの下に・・・昆布があります。

サバの味噌煮に昆布!?って驚きましたね。

なぜサバの味噌煮の下に昆布が・・・!?その理由は、ぜひABCの会員になって答えを知ってくださいw

 

いま、「会員」というワードがあるんですけども

そうなんです。ABCは会員制の教室になります。

いきなり、驚いたかと思います。

場所によっては、入会金が100%offというところもあります。

まずは、体験レッスンというのがあるので、まずはそこから体験してみてください!

私は、体験レッスンをやって、1回500円で体験しましたが

とても楽しくて、つい登録しちゃいました。

こんなにも、楽しい教室は初めてでした。

この楽しさを皆さんにも共有したいです!

 

次はケーキの記事を書きますのでお楽しみに(*'▽')

 

ピザカップル - YouTube良かったらみてね(^^)/

 

 

☆記念すべき1回目☆

皆さんこんにちは!

はじめまして。ピザカップルのいちごです。

よろしくお願いします(^^)/

今回はこちら・・・!

  • 簡単な自己紹介
  • なぜブログを始めたのか
  • YouTubeについて 

この3つを今回は書こうかなと思います。

良かったら最後までお付き合いください♪

 

 

~自己紹介~

名前⇒いちご

年齢⇒20代

好きな食べ物⇒ピザ、いちご

嫌いな食べ物⇒ピーマン、ナス

趣味⇒お菓子作りf:id:strawberry71:20200729170436p:plain

名前の由来は、単純にいちごが大好きだからです(笑)

趣味のお菓子作りは、幼い頃からお菓子作りが大好きで休みの日は

いつもお菓子を作っています。

例えばこちら・・・

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紅茶のシフォンケーキ

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プレーンクッキー

ざっくりではありますが、こんな感じに作っています。

~なぜブログを始めたか~

私は、個人的にこうして日記に残したりブログを書くのが好きで、この年齢になってからまた始めたいと思い、そしていろんな方と交流が出来たらいいなと思いました。

私は口下手なので、上手くまとまらないことがありますが、そこはご了承ください。

どのくらいのペースで更新できるか、全然わかりませんが、気長に待っててくださいw

 

YouTubeについて~

私は、ピザカップルというカップルでYouTube活動をしています。

最近だと、豆腐のドーナツを作ったりしました。

www.youtube.com

 

 材料2つだけで作れるので良かったら、この動画を見ながら、作ってみてはいかがでしょうか!?(笑)

とってもヘルシーで美味しいですよ(*'▽')

動画のペースも、なかなか毎日という感じで投稿はしていませんが、皆さんに満足いく動画を作っていますので気長に待っててくださいね(^^♪

 

それでは・・・!

簡単な紹介ではありますが、これからよろしくお願いします!ペコリ(o_ _)o))